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酱汁春笋块

2016-12-08 12:02 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1614

峨边特产 峨边美食 酱汁春笋块图片 峨边十大特产

酱汁春笋块

　　　原料：鲜春笋500克，花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。

　　做法：

　　1、将鲜春笋削去老皮，用刀剖开，切成长笋块，再用刀面将笋段轻轻拍松；

　　2、用水将甜面酱化开，花生油放入炒锅，烧沸去油腥味待用。

　　3、炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，放入笋段焐油后，倒入漏勺沥油；

　　4.炒锅复上火，放入花生油，将酱汁放入，加糖搅拌，装盘待用；

　　5、炒锅再上火，放入鲜汤、虾籽烧沸，再放入笋段烧沸，待汤汁快煮干时，再放入酱汁，待汤汁紧裹笋段时，加入味精，淋上麻油即可。

酱汁春笋块特产图片

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  • 1232085322011-04-13 13:44

    鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、蘑菇精、素虾仁、麻油、鲜汤各适量。 做法:1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段

  • qcftcl2012-04-27 18:27

    鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、蘑菇精、素虾仁、麻油、鲜汤各适量。 做法:1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段

  • ccs5218139992011-04-13 13:44

    鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、蘑菇精、素虾仁、麻油、鲜汤各适量。 做法:1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段

  • nan7791963632014-08-09 00:12

    一个能够信任的人,与一个愿意理解的人。

  • apvhzdn2013-02-03 20:13

    鲜春笋 ; 调料:花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤; 制作方法: 1:春笋切去根蒂,去壳,削去老皮,用刀剖开,切成4厘米长的笋段,
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