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火烧洋芋

2016-12-08 12:06 来源:裕禾特产网 特产关注指数:429

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火烧洋芋

   火烧洋芋是大、小凉山彝族农家百吃不厌的一种最常见的吃法,一般取洋芋数斤,煨酸辣汤一罐,将洋芋在火塘子母火中烧熟,即烧即食,人称“三吹三打”(因洋芋从火中取出后,人们一般都要吹打几下灶灰,故有此戏称)又因洋芋物美价廉,既可当饭,又可当菜,可尝鲜,奕可饱食,所以,无论罗列桌上珍肴或是野饮烧烤,砣砣肉和火烧洋芋基本上是“形影不离”,成为小凉山彝族饮食文化中能吊得起胃口的名牌产品。

火烧洋芋相关问答

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火烧洋芋评论 40

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  • 大家都评论
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  • 洋芋叉叉
  • 山东火烧
  • 洋芋脱皮机
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  • 舌尖上的中国洋芋擦擦
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  • shine992013-04-16 00:49

    好吧。。。我错了。。。主席去菊花村买吧~一路走好
  • yixqdnyip2014-12-10 17:22

    一年多没吃上了。 我所荒废的今日,正是昨日殒身之人祈求的明天 ——来自贫道欲带妻修行客户端~~~
  • 10674735352011-01-11 23:25

    额咱来坐等洋芋随便整点潮作料记得放点芫荽……
  • 瓜皮仔12012-01-01 22:41

    我从来没有想到前排阿,,求粉 肯定回你 真的哦 我就不摸狗头了。 太卡了摸自己的头不好
  • 乱乱乱妹2012-12-30 22:42

    就在公园那点不会太远呢。晚上还可以组队克公园烤火,烧洋芋。