2016-12-08 12:06 来源:裕禾特产网 特产关注指数:429
火烧洋芋
火烧洋芋是大、小凉山彝族农家百吃不厌的一种最常见的吃法,一般取洋芋数斤,煨酸辣汤一罐,将洋芋在火塘子母火中烧熟,即烧即食,人称“三吹三打”(因洋芋从火中取出后,人们一般都要吹打几下灶灰,故有此戏称)又因洋芋物美价廉,既可当饭,又可当菜,可尝鲜,奕可饱食,所以,无论罗列桌上珍肴或是野饮烧烤,砣砣肉和火烧洋芋基本上是“形影不离”,成为小凉山彝族饮食文化中能吊得起胃口的名牌产品。
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火烧洋芋评论 40条
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shine992013-04-16 00:49
yixqdnyip2014-12-10 17:22
10674735352011-01-11 23:25
瓜皮仔12012-01-01 22:41
乱乱乱妹2012-12-30 22:42