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洪雅雅鱼

2016-12-08 13:09 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8625

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洪雅雅鱼,是四川省眉山市洪雅县的著名特产,洪雅县瓦屋山镇地处高寒山区,境内水系发达,有着独有的丰富冷水资源,适宜冷水鱼养殖。自古以来,珍稀雅鱼就生长在瓦屋山的各条大小河流之中。

  雅鱼也叫嘉鱼,嘉鱼也称丙穴鱼。晋代左思《蜀都赋》云,“嘉鱼出于丙穴”,说的就是雅鱼。“丙穴”在瓦屋山下的炳灵河,嘉鱼下腭有“丙”开褶纹,这是特有的印记。雅鱼巨口细鳞,肉最肥嫩、鲜美,称为席上嘉珍。古代曾为贡品,进献宫廷。美食家慨叹“青衣江的嘉鱼、鲢鱼、黄辣丁硬是巴适!”VDL

  雅鱼是青衣江流域特产,形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩。正宗雅鱼头上有块剑骨,形如“宝剑”。瓦屋山因为处于青衣江流域,故也有大面积雅鱼分布。VDL

洪雅雅鱼相关问答

  • 有谁知道眉山有那些特产吗?我是眉山人。

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洪雅雅鱼评论 206

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  • 大家都评论
  • 雅鱼多少钱一斤
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  • 此处略去1230982013-08-27 14:41

    雅鱼不在青衣江,目前只有周公河才有正宗的,雅女以前雅安不注重商标,洪雅注册了,但是现在雅安每年都有雅女比赛。不过,你们想到雅女会认为是哪里的?大多数会是雅安
  • 我占上风2013-08-16 14:13

    你跟我回眉山的话,耍我请你吃 黑龙滩全鱼席、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨;东坡松花蛋;东坡肉、东坡鱼、眉山脐橙和国优三苏酒;洪雅雅鱼、
  • uzzbrgifl2016-02-11 13:34

    东坡湖,苏轼、苏辙公园,东坡岛湿地公园,柳江古镇,瓦屋山,黑龙滩,彭祖山;吃东坡肘子,东坡鱼,黑龙滩全鱼席,芝麻糕,干巴牛肉,龙眼稣,彭山甜皮鸭,洪雅雅鱼,青神江
  • xiao19977172015-12-25 15:02

    真的,反正我吃不出什么好特别的,还不如吃黄辣丁
  • jiaojiaojiao912014-01-08 20:32

    新来的必须要去东门口报到,做个三论问东东口那家报到好