2016-12-08 16:08 来源:裕禾特产网 特产关注指数:980
元宝酥,酥点,特点:形如元宝,色白皮酥,馅香甜。烹制法:炸。
核桃仁去皮,炸酥后剁成丁,樱桃切成丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,拌匀成馅。nWA
油水面做成每个重15克的剂子,包入酥面擀叠成圆皮,包入馅心封口微搓长,两头按扁后再向上折成元宝形,入温猪油锅内炸制即成。nWA
操作要领:封口后搓时不宜用力压;掌握好炸制油温。nWA
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
元宝酥评论 359条
0/140
oiqnuiw531872013-02-16 21:00
pokvorst2013-09-08 12:14
qppdldtgm2012-10-04 20:32
usxlkap92012-07-06 20:11
iloveqzh2013-03-28 18:45