地域范围 理县古尔沟镇、理县米亚罗镇，理县杂谷脑镇、理县夹壁乡、理县薛城镇生产的大白菜（东经 102°33' 46"至 103°30' 30"，北纬 30°54' 43"至 31°12' 12"） 特定品质 理县大白菜于1987年...[详细]
种中文名：暗紫贝母 种拉丁名：Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia 科中文名：百合科 科拉丁名：Liliaceae 属中文名：贝母属 属拉丁名：Fritillaria 国内分布：产四川西北部（松潘、若尔盖...[详细]
理县红婴桃已经种植多年，近几年发展较快，并形成规模，设及8个乡镇，种植面积近3000亩，每公斤价值40~50元，主要销往外地，本地市场上很难看到。...[详细]
猪油麻花，面食，特点：色泽茶黄，形如麻绞，酥脆香甜，散口化渣。烹制法：炸。此品是四川民间小吃，老幼皆宜，又名“麻花”，因形如麻绞而得名。 川味猪油麻花的做法：58H 1、...[详细]
百合酥，酥点，特点：形如百合花，酥纹层次清晰，馅香甜可口。烹制法：炸。 将花生仁炒酥去皮剁碎，瓜元、蜜枣（去核）切成小丁，加白糖、化猪油、炒面粉少许，揉匀成馅。Syf...[详细]
将清水在锅内烧开后，逐量撒入极细的玉米面粉，以当年新产的小金黄玉米粉为佳，用竹筷搅拌，此时灶中火要猛，直到搅成糊状，然后蒙盖一层新鲜洁净的芭蕉叶或青菜叶，再盖上锅...[详细]
四川省质量技术监督局 卡子核桃 四川省理县杂谷脑镇、薛城镇、朴头乡、甘堡乡、蒲溪乡、上孟乡、下孟乡、木卡乡、通化乡、桃坪乡共10个乡镇现辖行政区域 《理县人民政府关于卡子...[详细]
