豆签焿

2016-12-09 15:51 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9016

基隆特产 基隆美食 豆签焿图片 基隆十大特产

豆签是基隆小吃的特产，主要原料为“豆签”，是以状似黄豆带有黑斑的米豆，磨成粉后加工制成面条状，但比一般的面条短而薄，便是所谓的豆签，再与鱿鱼羹、虾仁羹一起在汤里煮，其汤汁则是以虾仁、蚵仔等材料一起勾芡烹煮，料多实在，值得一尝。( 基隆)