页面导航: 裕禾特产 > 台湾特产 > 台东特产 > 正文

芡粿

2016-12-09 17:16 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8628

台东特产 台东美食 芡粿图片 台东十大特产

将米研磨成浆,加入花生及九层塔,以热油煎成薄饼,花生的香气与九层塔的美味相结合,令人垂涎;芡粿在过去是入厝、庙会才吃得到的珍品,今日则是吃巧又吃饱的美食。豆头绿岛人将花生浆称为豆头,不论加入各式食材熬煮,仍称为豆头;最常见的作法即为花生浆及木瓜共煮,将花生磨成芝麻大小的颗粒,与少许米浆一同熬成浓稠的羹汤,熬煮至一半时,再将未成熟的木瓜下锅,待木瓜熟烂后即告完成;豆头是一道甜咸皆宜的佳肴,适合下饭。


芡粿相关问答

  • 请问潮汕小吃,菜粿的做法?

    材料:米粉300g,韭菜200g,猪肉碎末100g 步骤: 1、提前一天把韭菜洗净晾干水分。 2、米粉加少少水在用慢火在锅里搅拌,搅拌团状,再捞出来,加少许冷水揉搓成一大团,放一边冷却。 3、把韭菜切细细的小颗粒,0.5cm左右,装起,加适量的盐,少。...[详细]
  • 芡实果能生着嚼着吃吗?

    没有必要生吃,不是生吃就有营养的,首先得去壳,里面的生熟都一样吃,只是生的不太好吃...[详细]
  • 如何巧妙的板开芡实果实上的皮?

    如果是外面的硬壳,就得晒干以后用刀劈成两半,再用簸箕颠颠就可以把壳和肉分开了; 里面的棕色皮也好处理,就是先烧开水,把芡实倒进去大火煮3-5分钟,然后迅速倒进冷水里浸泡一会,再用手一搓就掉了。...[详细]
  • 雅力斯,芡实果维c祖嚼片能提高免疫力吗

    饮用冻干牛初乳可以提高自身免疫力,而且是纯天然营养品,冻干牛初乳中免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合,形成抗体,同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟,保护其免受病原侵袭。同样,它能够提高成年人系统免疫能力。牛初。...[详细]
  • 山药芡实白果黄柏车前子一起熬有什么功效

    这是出自《傅青主女科》的易黄汤原方,治疗妇人任脉不足,湿热侵注,致患黄带,带下粘稠量多,色如黄茶浓汁,其气腥秽,舌质红,苔黄腻。 山药30克(炒) 芡实30克(炒) 黄柏6克(盐水炒) 车前子3克(酒炒) 白果10枚(碎) 1,处方是傅青主创制的易黄汤。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

芡粿特产新闻

芡粿评论 375

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 苏师傅22010-10-13 20:33

    潮汕小吃崇尚自然,注重养生,人们在满足美食瘾的同时,大可不必为摄入过多的脂肪、热量等担 朴籽粿心。如上文所说,潮汕小吃的用料以素为主,鲜见鱼肉,有的小吃还
  • 苗慧miao2012-08-22 15:07

    於浙亾拢【Cj3ー0yH≥审KaU◥坞翫袼谫团钺埔芡粿虔
  • 梨花海棠压枝头2014-07-16 21:24

    那我要和我那几个朋友说说 不要去了国外就不会自己母语了 那多丢脸啊。
  • 鸡打是手东2012-06-24 10:50

    韭菜粿卷。北方小吃则以面食为主。潮汕小吃则是无米不成粿。一个潮汕方言“粿”字就将潮汕小吃的主要原料概括怡尽。在潮汕字典中“粿”是这样解释的,一种大
  • X念汝2012-07-27 09:16

    嗯,美美说的对,欠欠是外国友人咩,其实她说中文还挺好的,比说她母语泡菜文看着还能舒服点……噗……我怎么说出来的,恶心死我了