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文山包种茶

2016-12-13 03:30 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5517

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文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。名贵的文山包种茶产于台湾台北县文山区,包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等乡镇,具有两百余年之植茶历史,为本省制茶的发祥地,本产区地处群山环绕,得天独厚之经纬度,四季分明,气候终年湿润凉爽,土地肥沃,适于茶树生长。现有茶园面积达1.895公顷,种植青心乌龙等优良品种所制包种茶品质极佳,年产量约为一百三十余万公斤,闻名海内外,被喻为茶中珍品,在世界茶叶市场中更是“只此一家,别无分号”。与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶,素有“北包种,南乌龙”的说法。“包种”名的由来:在清光绪初年,因向宫廷进贡,将四市两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成四方包,以防茶香外溢,外盖茶名及行号印章,光绪帝对此茶赐封为“包种”。目前台湾所生产的包种茶以台北文山地区所产制的品质最优、香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。文山地区包括台北市文山、南港,台北县新店、坪林、石碇、深坑、汐止等茶区。约有2300多公顷,茶园分布于海拔400公尺以上的山区,环境特殊,尤以坪林地区山明水秀,气候终年温润凉爽,雪雾弥漫,土壤肥沃,故所产之文山包种茶品质特佳,更有“坪林包种茶”等于“文山包种茶”印像。

文山包种茶相关问答

  • 文山包种茶有哪些特色?

    文山包种茶 茶中美人 文山包种茶又称清茶,「包种茶」其由来乃相传於160馀年前,大陆福建泉州府安溪县茶农王义程所创制,仿武夷岩茶的制造法,将每一株或相同的茶菁分别制造,再将制好的茶叶,每四两装成一包,每包用福建所产的毛边纸二张,内外。...[详细]
  • 文山包种茶的特色与功效有哪些呢?

    文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。香气清扬含苞待放的“青春少女”-文山包种茶文山包种茶属轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿,水色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润带活性。包种茶外观。...[详细]
  • 知道台湾的文山包种茶吗

    文山包种茶产於台北县文山区,包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止…等乡镇,具有200馀年之植茶历史,为本省制茶的发祥地。自古以来早享有盛名,「北文山、南冻顶」之称。包种茶若以制造过程来区分,是属於半发酵茶的一种。特色在於外观呈条。...[详细]
  • 文山包种茶的历史发展

    “包种茶”名称的由来,相传于距今150余年前,大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法,将每一株或相同的茶叶分别制造,再将制好的茶叶,每四两装成一包,每包用福建所产的毛边纸二张,内外相衬包成长方形的四方包,包外再盖上茶叶名称及行。...[详细]
  • 文山包种茶的选购方法

    选购文山包种茶时,形状以稍组长、条索紧结、叶尖自然弯曲、茶身呈油光墨绿色带青蛙皮的灰白点色泽为上选品。冻顶乌龙茶形状以条索卷曲为佛手状(半球型)为佳。虽呈墨绿色但无青蛙皮般的灰白点且形状松碎者次之。1、茶香文山包种茶在冲泡后,以。...[详细]

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  • amjpypm2016-05-22 10:02

    几年前,无意间 遇见了茶,只是那时还没有在意 只觉得它很特别 味香而柔和 苦涩又带有甘甜 一次偶然 遇见了茶具 精美的茶盏敷带着中国山水画 显得别具一格 一
  • 90129412011-12-11 13:44

    铁观音、大红袍、普洱、金骏眉、西域贡菊、汉中午子仙豪、太平猴魁、安吉白茶、正山小种以及各种茶具、茶盘、根雕红木家具,礼品团购、零售批发、全场有买
  • sllxkggat2015-04-03 18:41

    是不是跟那家伙有仇,顶的全是他的贴
  • 范阳刘娟2016-05-21 22:17

    二楼(我称之为二楼),赏茶的外形。外形呈条索状,像单枞或岩茶;色呈青墨;嗅之有轻微的焙火气息。
  • 博通控股集团2016-05-22 10:02

    条形,轻发酵,香气清扬,是文山包种茶的特征。坪林人制茶坚持手工采摘、制作,发酵程度的拿捏,火候的控制,全靠的是制茶师傅的经验。包种茶独留古老制茶之风韵,