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沙窝萝卜

2016-12-07 07:06 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8004

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沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村,因此得名。沙窝村的土质上沙下黏,特别适合萝卜的生长,因此本村的萝卜近百年来深受津门父老的厚爱,有沙窝萝卜赛鸭梨的美誉。沙窝萝卜入口酥脆,甜辣适中且营养丰富,有预防感冒的功效。由于近几年本村村民改良种植方式,采取反季节种植,深井水灌溉,封闭式管理,完全不用喷洒农药使其成为无农药残留的健康食品。

  沙窝萝卜又称天津卫青萝卜,也有“赛鸭梨”的美称,距今已有300多年的历史。沙窝萝卜通身绿色,外形均匀整齐,表皮光滑细腻,而且甜辣可口,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为“一摔掉八瓣”,是蔬菜也是水果,不但营养价值高,而且还有消食化气、润喉开胃的功效。

  沙窝萝卜产地的土质特别适合萝卜的生长,这里面还有一个传说:据说明朝的嘉靖皇帝有一个爱妃,她特别喜欢吃荔枝,大臣严嵩献计,把整棵荔枝树挖出装船运至天津,再摘下荔枝送入宫中,可保荔枝新鲜味美。久而久之,小刘庄海河岸边便堆积了占地十余亩的荔枝树余土。后来,这些余土被移至西青区辛口镇,种出了著名的沙窝萝卜。

  沙窝萝卜为地理标志证明商标。沙窝萝卜

沙窝萝卜相关问答

  • 沙窝萝卜是什么,是沙子里的萝卜吗

    沙窝萝卜只出产于天津西青区辛口镇的小沙沃村。据种植萝卜的村民介绍,由于这里土壤特别,也就造就了沙窝萝卜独特的口味。可是种植起来,其困难也是一般人所不知道的。首先,这种萝卜的种植周期要在半年左右,也就是说,从夏天开始,就得撒种播。...[详细]
  • 怎样辨别沙窝萝卜品质?

    百度百科“沙窝张家”词条里有: 一、产地,正宗沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝及周边各村,由于土壤及生长环境造就出沙窝萝卜的独特口感,其他地区难以种植出这样的品质; 二、外形,正品沙窝萝卜外形为圆柱形,长度和直径比为3:1左右,表。...[详细]
  • 哺乳期能吃沙窝萝卜吗

    你好,哺乳期能吃沙窝萝卜,沙窝萝卜可生吃,脆嫩多汁,落地即碎,口感甘甜,色泽翠绿,不仅美观而且美味。熟吃可素炒,或做汤类,或与荤腥搭配,美味可口...[详细]
  • 沙窝萝卜种植时间安排

    天津种植青萝卜,元朝时就有记载,到现在已有六百多年的历史。“沙窝的萝卜--赛鸭梨”,“沙窝的萝卜--嘎嘣脆”这是天津人常说的两句歇后语。沙窝青萝卜是天津萝卜的代表,最受人们的青睐;主要是绿如翡翠,落地即碎,生吃清脆,甜辣爽口,食之健胃。...[详细]
  • 绿沙窝萝卜能和鸡蛋一起吃吗

    可以的。 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,也提高了不爱吃胡萝卜的。...[详细]

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沙窝萝卜评论 236

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  • 大家都评论
  • 天津沙窝萝卜
  • 沙窝萝卜吃法
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  • 曙光沙窝萝卜
  • 吖頭en2014-02-08 21:05

    吃多了放屁都有沙窝萝卜味
  • tldzmcsk2826lb2014-01-22 22:58

    电力局道口西行地税旁边 --请忽视我,我只是过来默默凑字小尾巴…
  • hldesrh422015-12-02 23:18

    沙窝萝卜桑园卖的很多,不过听说真正的沙窝地没有多少,都被上流社会的人吃了 就像小站稻。。
  • hngvbrgo2014-12-02 09:22

    你都有还找我干嘛(⊙o⊙?)我家还有十多斤吧
  • lcfsy19932015-02-16 19:31

    每日早、中、晚各吃生萝卜60克,数日病可愈