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高丽银鱼

2016-12-19 01:03 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5924

北辰特产 北辰美食 高丽银鱼图片 北辰十大特产

高丽银鱼，又名“炸银鱼”，是天津地区的传统名菜。天津银鱼是渤海的特产之一，其体积大于太湖银鱼，色白如玉，肉嫩味鲜，四季不绝。《津门竹枝词》中对它曾有赞美：“银鱼绍酒纳于觞，味似黄瓜作汤，玉眼何如金眼贵，海河不如卫海强。”明朝宫廷曾在天津设“高丽银鱼”最为著名。经油炸后的银鱼，食之清香可口，比氽汤列佳。

高丽银鱼特产图片

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高丽银鱼评论 417条

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  • 118wujing2014-01-23 22:53

    另外被称为津门冬季四珍的银鱼、紫蟹、铁雀、韭黄此时成为饭馆的“俏菜”。银鱼紫蟹火锅、酸沙紫蟹、高丽银鱼、炸溜飞禽及用韭黄烹制的菜肴为冬季食客餐桌增添了

  • 阿斯顿马丁Van2014-12-10 13:17

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  • oyx19632016-01-24 20:01

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  • free细思量2015-06-01 01:01

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