恩施州十大特产
2016-12-27 19:24
来源:裕禾特产网
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恩施州特产
恩施州美食
恩施州十大特产
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咸丰帝茶是湖北省恩施州咸丰县的特产。咸丰县自古盛产名茶,是武陵山区极负盛名的茶叶产区之一。咸丰帝茶获国家地理标志证明商标。 咸丰县自古盛产名茶,是武陵山区极负盛名的...[详细]
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干驿炮蒸鳝鱼 原料:鳝鱼、韭黄段、精盐、味精、醋、淀粉、生姜、色拉油、蒜泥等。 制法:鳝鱼杀后,去骨去头洗净,用干淀粉拌匀后,入笼蒸8分钟左右取出,将鳝鱼加精盐、醋、...[详细]
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省级非物质文化遗产代表性:潜江竹编 潜江传统竹器制作技艺是潜江民间利用竹材编制生活、生产用具以及工艺品的综合性手工技术,是千百年来当地劳动人民改造自然、创造生活的艺...[详细]
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牛肉饼,香又酥,回回公,奉知州……,这是曾经流传在沔阳的一首儿歌,说的是沔城回族厨师向知州献牛肉饼的故事。 明洪武年间,沔阳有一任知州,为官清正,深得民心,因秉公执...[详细]
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莼菜口口脆 福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起...[详细]
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将大米、黄豆按一定比例和好,用水浸泡一个晚上,次日用石磨磨成糊状放入桶中,再用特制的铁勺盛装,一般加上肉丝、土豆丝、洋葱、大蒜、花椒等佐料在锅中煎炸而成(内馅可随...[详细]
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