大理十大特产
2016-12-27 23:57
来源:裕禾特产网
美食指数:9722
大理特产
大理美食
大理十大特产
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木瓜鸡 “木瓜鸡”的木瓜酸而可口,从仲春花落结实开始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,开胃健脾,极受老、中...[详细]
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冬季,在大理、邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里,常常可以见到一种当地人民十分喜食的冷冻名菜冷冻白豆腐鱼,它是白族人民用来招待客人的很有特色的上等名菜之一。冷冻白豆...[详细]
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“邓川弓鱼美,洱源乳扇香”,从这句云南民间俗话里,可知乳扇是多么美好的食品。 奶制品乳扇,是白族人民的风味佳馔,素以洱源所产最为地道。洱源水草丰腴,盛产乳牛,早在清...[详细]
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漾濞树头菜 树头菜是多年野生落叶灌木或小乔 木,为五加科 木属,又名刺老包、刺木通、刺椿、雀不站,“树头菜”为本地名称。 树头菜用途: 食 用:树头菜以嫩芽供食用,当芽苞萌...[详细]
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“七辣”即糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。“七姊妹七枝花,花开祥云山和坝,一花一色映万家”。说的就是“姊妹七辣”。 糊辣讲究的是糊,将干透的辣椒远...[详细]
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云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地,由于阳光充足,水源丰富,宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川县葡萄种植面积达9万多亩,挂果面积达6万多亩,其中我县种植的...[详细]
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漾濞玉香梨由漾濞秀岭铺一带果农培育出的一种 晚熟、卵圆型、质优、高产、耐贮的梨品种。该种梨在冬春水果淡季上市,上市的梨飘溢出诱人的清香,口感甚好,倍受消费者睐。...[详细]
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