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糖饧怎么做,具体配方是什么,谢谢

2024-10-24 11:10:56 来源:裕禾特产网 关注指数:6724

糖饧是湘潭的传统小吃。在民间有句俗语“七月半,糖饧顿”,说的是农历七月十五这天,大家不生火做饭,都以糖饧为主食。现在则立夏一过,糖饧就开始上市。 糖饧的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁。

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