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求武冈辣酱的炼制方法，或者只要是比较香和辣

2020-04-08 02:04:08 来源：裕禾特产网 关注指数：7224

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在。

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