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云南一道菜,将骨头和肉剁成泥,拿叶子包起来

2024-10-24 12:10:42 来源:裕禾特产网 关注指数:6200

目测是骨头参。 骨头参它是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜,具有浓郁的民族风味。滋味鲜美,香、酸、甜、辣辣、咸俱备,是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。 每逢春节,撒尼山寨喜气洋洋,家家户户杀猪过春节。一头猪除板油炼。

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