西和的杠子面好吃吗?你们谁吃过吗?

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  呵呵`` 杠子面当然好吃啊``那可是西和的特产啊``...[详细]

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  北京没有西和的杠子面。...[详细]

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  锅盔： 比饼子厚、大。切成小块当馍吃。 杠子面：是用杠子压得面。 将面条下熟后捞出来，投入凉水盆中投一投，再捞出来，放入碟子中，调上盐、醋、蒜泥、辣椒、炸豆腐丝儿，拌匀了便吃。（这个比较辣)。 面皮:是用面粉蒸的。 面皮凉了后，用盐、。...[详细]