2020-04-08 05:04:23 来源:裕禾特产网 关注指数:9042
1.将鱼清洗干净,改刀切1厘米宽厚的段。用葱段、姜片、料酒,腌制。 2.然后用鸡蛋和面粉调糊(别加水,先在碗里打鸡蛋,再酌量加入面粉),面糊中加适量盐、胡椒粉、五香粉,拌匀。 3.将鱼放入面糊中拌匀备用。 4.锅中放油,热至9成热,将鱼放入。
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