徐州哪的把子肉最正宗？

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• 徐州哪的把子肉最正宗？

  凤岐把子肉，云龙山东面，名气最大每天人也满满的，不过我觉得不是很好吃。。很贵。。 孙学明把子肉馆 电话： 0516-82815588 地址： 徐州市下淀路木材市场路口 人均： 6元 菜系： 快餐/小吃,家常菜 在徐州排名快餐/小吃 7 总体 15 综合分：57.2。...[详细]

• 徐州哪家把子肉好吃？

  周记， 是徐州人都知道...[详细]

• 徐州把子肉里的佐料怎麽配

  药包（丁香2，桂皮2，豆蔻10，砂仁2，白芷2，小茴香10，甘草10，草果6，香叶6，山奈2，肉蔻5，沙姜10，良姜2，陈皮4,山楂2,木瓜2，花椒3,大料10，10斤肉上述香料45克即可，丁香千万别放多）....[详细]

• 徐州把子肉哪家好吃啊？

  我在云龙山东面，积翠小区那边有个貌似叫凤栖的把子肉店，那里不错，每天中午都排好长的队。旁边好像还有个烟酒店和洗车店，去看看吧。不错的...[详细]

• 有谁知道徐州把子肉的起源和发展史?

  徐州把子肉集古法炮燔、齐鲁脍炙、燕地酱肉、出油烧肉以及虎皮肉制法为一体，形成地方特有的名吃。 所谓把子肉是根据孔子"肉切方正"的方法烹制，且以无酱不食的古训，把五花猪肉切成正方形。大致到了魏晋南北朝时期，正方形块变成了长薄片（现如。...[详细]