页面导航:裕禾特产网 > 特产问答> 正文

广式姜葱炒蟹如何烹制?

2020-04-08 05:04:56 来源:裕禾特产网 关注指数:3024

材料 螃蟹2只大葱4根生姜1块食用油30克料酒1/2大匙精盐1小匙白糖1.5克 做法 1.生姜洗净切片;葱洗净切段;螃蟹洗净,每只切成6 块,蟹壳氽烫后留用; 2.锅内热油后爆香姜片,加入螃蟹拌炒至蟹肉变白, 加入盐、糖、料酒,转小火加盖焖煮; 3.加。

相关问答

  • 广式姜葱炒蟹如何烹制?

    材料 螃蟹2只大葱4根生姜1块食用油30克料酒1/2大匙精盐1小匙白糖1.5克 做法 1.生姜洗净切片;葱洗净切段;螃蟹洗净,每只切成6 块,蟹壳氽烫后留用; 2.锅内热油后爆香姜片,加入螃蟹拌炒至蟹肉变白, 加入盐、糖、料酒,转小火加盖焖煮; 3.加。...[详细]
  • 姜葱炒蟹要不要放酱油

    不要放,放酱油的是红烧蟹。这道菜就是用葱姜煸炒香味,既去掉蟹的腥味同时增加蟹的香味。...[详细]
  • 姜葱炒蟹的做法 面粉怎样用

    原料 材料:螃蟹2只,大葱4根,生姜1块。 原料图片(5张)调料:食用油30克,料酒1大匙,精盐0.51小匙,白糖0.5小匙。编辑本段做法 1.生姜洗净切片;葱洗净切段;螃蟹洗净,每只切成6块,蟹壳氽烫后留用。 姜葱炒蟹 2.锅内热油后爆香姜片,加入螃。...[详细]
  • 姜葱炒蟹的家常做法?

    教您姜葱炒蟹怎么做,如何做姜葱炒蟹才好吃①将蟹剖好洗净切块备用。 ②将醋、酱油、生粉调匀备用。 ③烧热油锅,放入蒜、姜炒香,再倒入蟹件及调味料翻炒片刻,滴入米酒,加入葱段,淋上香油即可。 教您姜葱炒蟹怎么做,如何做姜葱炒蟹才好吃①将蟹。...[详细]
  • 透鲜的星期天姜葱炒蟹的做法

    食材 原料:螃蟹3只、葱、姜、蒜。 步骤/方法 1 用剪刀将蟹剖好洗净;(这是一个比较残忍的过程,所以没拍照片) 2 把螃蟹先斩成小块,裹上少许生粉(目的是不让炒蟹的时候蟹肉散掉,也保证了蛋白质不流失),油锅上大火,九成热时把螃蟹放到油。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

相关特产:姜葱炒蟹

评论 91

需要登录才能评论,马上注册

0/140