2020-04-08 05:04:21 来源：裕禾特产网 关注指数：1961
麸炒山药的制备方法及其具体加工工艺： 1、取出山药，除去杂质，大小分档，加水浸泡8小时； 2、取出闷润12小时，稍晾，切2mm圆片，50℃热风干燥，得到生山药饮片； 3、先将炒锅加热到140℃（温度计离锅底部约1cm处量得），投入净药量15％的麦麸（。
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