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在家如何做甜醅?(二)

2020-04-08 05:04:21 来源:裕禾特产网 关注指数:1103

燕麦甜醅甜醅做法,其实跟南方的醪糟是一回事。把原料蒸熟了,放温凉,撒入酒曲粉,就是酵母菌,跟做面包的酵母类似,品种不同罢了,然后入罐子,加点温水,密封,再保持在三四十度的状况下两天即可,你回发现原料都烂掉,冒出酒香,就可以吃啦。

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