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怎样去除地瓜粉中的地瓜味

2020-04-08 12:04:16 来源:裕禾特产网 关注指数:2610

加点苏打粉。 1,番薯粉也叫地瓜粉。 2,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾。

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