炸泥鳅好吃，还是炸黄鳝好吃？

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  当然是泥鳅好吃 黄鳝是用来做炒菜或炖菜才好吃...[详细]

• 韩国料理干炸泥鳅的做法

  油炸泥鳅做法 主料：泥鳅 辅料：油 姜 蒜末 干辣椒粉 水 鸡精 步骤： 1. 灌醉后先大火然后转小火炸干； 2. 捞出滤干油； 3. 少许余油下姜蒜末，干辣椒粉煸香； 4. 倒入泥鳅拌匀，撒少许鸡精喷点水沏一下...[详细]

• 炸泥鳅之前要不要先把泥鳅给杀死或是……？

  炸泥鳅时，先把泥鳅放到一个盆里，放满清水，让泥鳅肚子的泥充分排出，看到排出的差不多了，就根据个人的喜好，放盐，姜片等入一下味道，之后就不用说了，泥鳅对数也死了，也入味了！放心的炸吧，你不会在吃出泥的味道了！！！...[详细]

• 活炸泥鳅为什么不能吃头

  一般来说： 1：正常死的可以煮来吃 2：病死的也可以吃，病死的一般变味很多跟原味差很远。（动物煮熟时在高温下大部分的病菌种类都会死亡，这类吃也是没问题的。但也有很多种类的病菌不死的，这类就是不能吃的。）...[详细]

• 今天刚从商场里买来泥鳅，想做炸泥鳅，要去内

  可以不用去。用清水养，里面加一个蛋清，一两天就好了。 如果急着吃就慢慢取内脏吧...[详细]