谁能告诉我 怎么做木须柿子 鱼香肉丝 和韩式拌

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• 木须柿子的木须是什么意思?

  木须，木樨，是一音之转，木樨即桂花 鸡蛋入菜常常叫做木樨XX或桂花XX，因为炒鸡蛋的样子跟小小的黄色桂花相似而已，另外菜名有“蛋”不雅，以前的人比较讲究这个。...[详细]

• 鸡蛋柿子为什么又叫做木须柿子，这个木须是怎

  木须其实是指木樨也就是桂花，因为鸡蛋炒熟后颜色金黄，就像盛开的桂花一样因此得名，比如木须肉、木须瓜片、木须青椒，其实都是指用鸡蛋所制作的菜肴，即鸡蛋肉片、鸡蛋黄瓜、鸡蛋青椒。...[详细]

• 鸡蛋炒柿子为什么叫木须柿子？

  木须者.木樨之误也！ 走边祖国大江南北.长城内外.随处可见”木须肉“这道菜。许多年来也是这个菜深深地折磨着我。因我既爱寻味地方名菜.土特佳肴.又惧怕蛇蚁虫蛙，更怕活猴人脑胎盘鹰鸟之类。暗忖这菜不知究为何物，若是树生藤蔓杂菌之类也还罢啦。...[详细]

• 木须柿子盖饭的卡路里

  食材 食谱热量：815(大卡) 主料 鸡蛋 两个 西红柿 两个 方法/步骤 准备好材料，两个鸡蛋和两个西红柿。 把西红柿切块放入盘子中待用。 鸡蛋打入盘中，用筷子搅拌均匀待用，这时候蛋液里不要需要加盐。 锅加热放入油，然后把蛋液倒入锅中，鸡蛋炒。...[详细]

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  鱼香肉丝的做法：1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；2、葱姜蒜洗净切丝备用。3、木耳和胡萝卜切丝备用。4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉。...[详细]