淮山药和怀山药有什么区别？

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  怀山药与普通山药的重要区别： 怀山药非常容易煮熟，一般用七分钟就完全熟了，但普通山药（也称菜山药）烹饪的时间要长得多，往往用20或30分钟。所以当地人(怀庆府人)在出售怀山药时，通常还带个锅进行现场表演。只有真正的怀山药才能七分钟熟。。...[详细]

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  其实，一般人从外观很难分辨，但是细心的人也可以分辨出来他们之间细微的差别。首先密度有分别，表现在同样的粗细铁棍山药山药重，也硬。 铁棍山药也有沙地和垆土地的分别。垆土地的外观上不规则的扭曲像树根，不会很长很直。沙地的相反。又长又。...[详细]

• 淮山药和怀山药有什么区别？

  淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县，沁阳，武陟，博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。”所谓物“离。...[详细]

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  淮山和薏米一起吃可以助脾养胃。一般调理身体都是从调理脾胃开始。所以可以经常吃。但一次不要吃太多。淮山还有很好的降糖作用，糖尿病人也可以吃。...[详细]

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  莲藕山药汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 莲藕山药汤的制作材料： 主料：莲藕100克,山药50克 辅料：枸杞子10克 调料：姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克 教您莲藕山药汤怎。...[详细]