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猪肉和牛肉分别应该怎么切?

2024-10-24 10:10:54 来源:裕禾特产网 关注指数:9544

炒菜用的牛肉:溜、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉,如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。 鉴别牛肉的新鲜度可以用以下方法: 看色泽:新鲜肉肌肉有光泽,红色。

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