三游神仙鸡在宜昌哪有卖的

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  三游神仙鸡，是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火（火靠）至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。这个菜在峡口风景区的聚翁酒家、桃花岭饭。...[详细]

• 神仙鸡哪种做法最好吃

  当然首选五元神仙鸡！！ 五元神仙鸡的特色： 色泽淡红，肉嫩味鲜，咸甜适口，富有营养，具有较强的滋补功能。 教您五元神仙鸡怎么做，如何做五元神仙鸡才好吃 主料：嫩母鸡1只,桂圆,荔枝,红枣,各15粒,莲子肉25克,枸杞子15克,冰糖50克,胡椒粉1克,。...[详细]

• 小放牛餐厅神仙鸡的做法

  神仙鸡 食材用料： 三黄鸡 蹄花 五花肉 姜相克食物 小葱相克食物 鲍鱼汁 酱油 黄酒 冰糖相克食物 腐乳汁 菜谱做法： 1.将姜切成片垫在锅部最下一层 2.将切成薄片的五花肉垫在姜片上 3.在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花 4.将小葱打成节放。...[详细]

• 五元神仙鸡的工艺关键

  1、冻豆腐解冻,切小块沥干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。3、放入冻豆腐,翻匀,再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时，淋上少许油。 ...[详细]