页面导航:裕禾特产网 > 特产问答> 正文

红烧臭鳜鱼怎么烧又臭又好吃50字

2020-04-08 11:04:01 来源:裕禾特产网 关注指数:2246

红烧臭鳜鱼 “徽州臭鳜鱼也叫“腌鲜鳜鱼”、臭桂鱼”,是徽菜代表性传统佳肴,也是徽州人特有的吃法,已有两百多年的历史。 【徽州臭鳜鱼典故】 关于这道菜的起源还有一个传说。 话说有一年,徽州府调来了个姓苗的知府。此人嗜鱼成性,食不离鱼,且。

相关问答

  • 为什么说腌鲜桂鱼是以臭代鲜呢

    为什么说腌鲜桂鱼是以臭代鲜呢 鲜鳜鱼蛋白质极为丰富经过特殊发酵,使其变性。虽然表面有异味但是奇鲜香无比。就像北方的臭豆腐,闻上去臭,吃起来香。...[详细]
  • 红烧臭鳜鱼怎么烧又臭又好吃50字

    红烧臭鳜鱼 “徽州臭鳜鱼也叫“腌鲜鳜鱼”、臭桂鱼”,是徽菜代表性传统佳肴,也是徽州人特有的吃法,已有两百多年的历史。 【徽州臭鳜鱼典故】 关于这道菜的起源还有一个传说。 话说有一年,徽州府调来了个姓苗的知府。此人嗜鱼成性,食不离鱼,且。...[详细]
  • 桂鱼有哪些特别的烹饪方法?

    【菜名】 [安徽菜]--腌鲜桂鱼【原料】 腌鲜桂鱼1条(750克)、猪五花肉50克、熟笋50克、姜末25克、青蒜25克、酱油50克、绍酒15克、白糖10克、鸡清汤350克、熟猪油750克(约耗75克)、水淀粉10克。 【制作过程】1、将鲜桂鱼放入木桶中,一层鱼,。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

相关特产:腌鲜鳜鱼

评论 97

需要登录才能评论,马上注册

0/140