2020-04-08 11:04:25 来源:裕禾特产网 关注指数:983
醉蟹的做法 工艺:烧主料:螃蟹750克调料:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用。把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮。
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