页面导航:裕禾特产网 > 特产问答> 正文

鲁山正宗揽锅菜怎么做?

2024-10-25 06:10:02 来源:裕禾特产网 关注指数:1356

精猪肉2斤。切成大块状放锅内煮熟,出锅后用油榨一下,再切成片状,锅内加油至热,放入花椒,豆蔻,加入适量的豆辨酱,翻炒几下把肉放入,翻炒两回后加入适量酱油。加入肉丸子,大葱,榨好的豆腐干等辅料,即成,我自己也是这样做的,味道不错,

相关问答

  • 鲁山揽锅菜的详细做法?

    材料:卤肉300g,粉条100g 步骤: 1、卤肉、面筋切片,蒜苗、青辣椒切段,生姜切片。一勺辣酱备齐备用。2、炒锅放油烧热,烹入姜片青辣椒煸炒。3、下入辣酱炒香,放入卤肉煸炒上色。4、加入面筋翻炒均匀。 5、白菜放入炒锅,炒至塌软。6、倒入卤。...[详细]
  • 鲁山正宗揽锅菜怎么做?

    精猪肉2斤。切成大块状放锅内煮熟,出锅后用油榨一下,再切成片状,锅内加油至热,放入花椒,豆蔻,加入适量的豆辨酱,翻炒几下把肉放入,翻炒两回后加入适量酱油。加入肉丸子,大葱,榨好的豆腐干等辅料,即成,我自己也是这样做的,味道不错,...[详细]
  • 鲁山揽锅菜怎么做,请哪位大师详细说一下做法

    揽锅菜:揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”,是河南省的汉族传统名菜之一,属于豫菜系。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。适合一大家子人吃的。...[详细]
  • 谁知道鲁山揽锅菜的制造方法

    和郑州这边的熬菜做法差不多,不过揽锅菜加入了当地特产拳菜,拳菜一般是干货,开水发开了加入。...[详细]
  • 谁知道现在鲁山揽锅菜哪的好吃

    哪里的也不好吃,价钱还超高! 肉涨价他涨价,肉落价他还涨价!...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

相关特产:鲁山揽锅菜

评论 87

需要登录才能评论,马上注册

0/140