河南菜最著名的是什么

相关问答

• 哪里可以买到马牙碱？

  河南小吃桂花皮丝的做法详细介绍所属地区:河南小吃工艺:炸汆法 桂花皮丝的制作材料:鲜猪皮500克,鸡蛋2个,韭菜头3克,蒜丝、葱丝各2克,姜丝5克,精盐2克,熟。...[详细]

• 河南菜最著名的是什么

  南菜的特色代表菜有:开封的“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”,洛阳的“牡丹燕菜”,安阳的“炒三不粘”,豫南的“桂花皮丝”等,这些历史悠久的地方名菜,至今仍。...[详细]

• 三道 豫菜 求讲解

  信阳市豫南酒家特级烹调师张天玉制作的桂花皮丝尤佳。 【原料】[编辑本段] 主料:发好皮丝300克。 配料:鸡蛋黄6个,韭菜头30克。 调料:葱丝5克,姜丝5克,精盐。...[详细]

• 河南都有哪些特色食物

  道口烧鸡 桂花皮丝 双批油条 鸡蛋灌饼 豌豆馅 浆面条 烩饼 牛(羊)肉烩馍 切馅烧卖 绿豆糊涂 三鲜豆腐脑 浆粥 豆沫...[详细]