2020-04-09 11:04:28 来源:裕禾特产网 关注指数:6454
有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术今已有数百年的历史。 首先应选好鱼的品种。肉质细腻,形体扁侧的鲂鱼,鲮鱼,鲢鱼等,比较适合制作熏鱼。制作时,把 选好的鱼去鳞,开膛,用水洗净,放进十几种调料配成的汤盆里,浸泡半天,捞出后。
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