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荆州的特色菜是什么,特产又是什么?

2020-04-09 12:04:04 来源:裕禾特产网 关注指数:3641

冬瓜鳖裙羹 冬瓜鳖裙羹是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究,选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状, 以。

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