湖北师傅，滑肉怎么做？

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• 湖北师傅，滑肉怎么做？

  教您应山滑肉怎么做，如何做应山滑肉才好吃 1. 猪肉去皮洗净，切成2 厘米见方的块，用清水浸泡10 分钟取出沥干，盛于碗内； 2. 猪肉内加精盐、味精2 克、姜末、淀粉稍拌，再加磕入碗中的鸡蛋液拌匀上浆； 3. 炒锅置旺火上，下植物油烧至七成热，。...[详细]

• 想问一下滑肉要怎样做才好吃

  ▲NO.0鱼香碎滑肉 [原料] 猪肉350克 水发木耳 水发笋各50克 泡辣椒15克 姜 蒜各10克 葱15克 [调味料] 盐少许 酱油20克 料酒20克 水淀粉2大匙 盐 酱油 料酒 味精 白糖 醋 淀粉水 汤各适量 [制作过程] 1、猪肉切片，加调味料①拌匀码味。木耳、笋洗。...[详细]