2020-04-09 12:04:58 来源:裕禾特产网 关注指数:9177
发酵过程中是会有酒味,正常,注意别进灰尘和生水。还有一种腊八豆也很好吃,选湖北本地或河南的土生黄豆洗净,饮用水浸泡约24小时发胀,滤掉多余水分,大火蒸熟,自然冷却。加入少量切碎的霉豆渣或霉千张,引入霉菌。以纱布盖住容器,防止灰尘。
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