2020-04-09 03:04:06 来源:裕禾特产网 关注指数:2146
据说是台湾阿里山区的特产。遍地竹林的阿里山区,竹简饭为其特色小吃,尤其广为当地邹族族人所运用;传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米,再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤,一会 即可闻到浓浓的竹香,待烤熟后即拨开竹筒,长条的白饭外围裹着一。
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