2020-04-10 01:04:30 来源:裕禾特产网 关注指数:999
主料: 猪肘 1250克 辅料: 淀粉(蚕豆) 5克 调料: 花椒 5克 冰糖 100克 花生油 75克 糖色 20克 大葱 30克 酱油 25克 黄酒 20克 姜 15克 各适量 冰糖肘子的做法: 1. 将肘子用火筷子叉起,架在火上烧至皮面发焦时,放入80℃的温水中泡透,用刀刮。
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