2020-04-10 03:04:20 来源:裕禾特产网 关注指数:388
红油鳝鱼卷 将鳝鱼头、尾钉固案板上,由脊背入刀剔骨,去内脏和头尾,洗净后切成寸半长段待用。炒锅旺火,将500克色拉油烧至八成热下鳝鱼段炸之皮缩肉翻捞出,控净油。原锅留少许油中火下鳝鱼卷、清汤和少许火腿丝笋片,煮开后放适量精盐鸡精蒜。
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