牛尾骨的做法 红烧牛尾的做法

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• 鸿宾楼红烧牛尾的做法

  红烧牛尾做法: 材料 牛尾半根，青蒜5根，桂皮1小片，草果2个，盐适量，红油豆豉辣酱1大勺，蚝油1小勺，鸡精少许 做法 1.青蒜切段，牛尾取粗大那头，依骨节剁成大约３厘米长的段，焯水捞出冲洗干净； 2.坐锅烧茶油，下桂皮，草果，牛尾爆香，捞出。...[详细]

• 红烧牛尾需要去皮吗?

  可以不用的，根据你自己的口味...[详细]

• 牛尾骨的做法 红烧牛尾的做法

  牛尾汤的做法： 原料:牛尾750克，罐头竹笋250克，松蘑75克，豌豆100克，热鸡汤1500毫升，花生油25克，精盐10克，胡椒面4克，味精2克，干辣椒2个，料酒50克，葱头50克，芝麻15克（焙好），大料3颗。 制作: 1、将松蘑水发后洗净，切成3毫米厚的伞。...[详细]

• 红烧牛尾骨是怎么做的

  中式牛尾汤： １）牛尾剁段（你喜欢的大小）红罗卜，洋葱切块，姜２，３片，八角２朵，香菜屑． ２）水滚后先汆烫牛尾去血水，倒掉脏水，洗净牛尾，再一锅冷水，放入牛尾，姜片，八角大火煮到滚，转小火煮１小时，放红罗卜，洋葱继续煮到牛尾肉。...[详细]