扇贝做刺身怎么做啊 用什么调料

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• 干贝(瑶柱)是扇贝的肉还是贝壳类的闭壳肌?!

  通常所说的干贝指的是贝类的闭壳肌（又叫贝柱、贝丁）加工烘干而成的产品，瑶柱是专指用江瑶贝的闭壳肌为原料加工出的贝柱，目前市面上的干贝主要以扇贝为原料加工而成的居多。古代海八珍里的干贝应该是瑶贝柱或桎孔扇贝，因为中国古代沿海的扇。...[详细]

• 扇贝肉能剁成泥做丸吗

  食材 扇贝，盐。 做法 1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净。 2、放入水中加少许盐吐沙。 3、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上。 4、高火烤至扇贝壳打开。 5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用。 6、烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对鲜美。 黄。...[详细]

• 扇贝词根在扇贝单词里找不到

  scallop 没有词根，本身可以用作词根，如： scalloping 扇形边，扇状花样饰物【-ing 是后缀，表示“具有某个特别的品质或本质的东西”】 scalloped 贝壳状的，有圆齿的，烘烤的【-ed 是后缀，表示形成某种状态的】 escallop 海扇贝，贝壳；浅锅【e。...[详细]

• 生蚝扇贝怎么烤好吃？

  用料 冰岛野生蚝5个 剁椒15g 蒜半头 姜8g 葱15g 生抽15ml 鲍鱼汁15ml 食用油15ml 白醋5ml 做法 1.冰岛野生蚝5个 2.用刷子刷洗干净外壳 3.用改锥撬开外壳 4.取出生蚝肉清洗干净后划开几刀 5.将泡好的粉丝放入贝壳中，上门放生蚝肉 6.用蒜碎、剁椒。...[详细]

• 扇贝做刺身怎么做啊 用什么调料

  洗净 把肉和贝壳分开洗净 然后放回原处 周围洒点冰（降低温度 低温口感超赞） 调料（沾）一般就是辣根 或者日本酱油（海鲜酱油也可以 我支持海鲜酱油 因为便宜换算 再一个支持东古的海鲜酱油 不过不是每一个地方有卖的看命儿啦~） 资料参考：刺。...[详细]