2020-04-10 11:04:26 来源:裕禾特产网 关注指数:2692
土豆发芽不能吃,可放在冰箱保鲜层不宜发芽。 1.马铃薯含龙葵素,致毒成分为茄碱,又称马铃薯毒素,只是其含量极低,不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% 。正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克。
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