2020-04-11 01:04:11 来源:裕禾特产网 关注指数:1982
南充的卤鸭子,是四川卤制品中的上品,其色泽金黄,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤香四溢. 最早要追溯到清末.大约在1880年左右,当时顺庆城贫民唐癞子为养家糊口,开始卤制鸭.民国三十年间,原南充县老君乡尹民任代兴来南充市(今。
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