山西孔庄柿子馍，的柿子糖栖怎么做？\

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• 山西孔庄柿子馍，的柿子糖栖怎么做？\

  原料：柿子五个、面粉100g、豆沙馅50g、水500g 做法： 1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥。 2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)。 3、将面团静置15分钟左右取出。...[详细]

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  柿子馍柿子馍是民间传统的风味小吃。每年秋季，乡民常用柿子掺进玉米面或小麦面捏成饼，再放进平底锅烙熟食之。柿子馍色红如玛瑙，鲜润滑爽，稣软细腻，清香可口，味道甘甜，回味隽永。民间常言“吃了柿子馍，得病不难过”，谓其有延年益寿、强身。...[详细]

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