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烤全羊肉

2016-12-15 23:44 来源：裕禾特产网 特产关注指数：758

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烤全羊是有名的名贵菜肴之一，一般选用两岁羊宰杀剥皮、去蹄、去内脏，在拌有洋葱、姜、盐的水中稍微腌制，再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、精制面粉调成糊涂抹在全羊外表，然后放在烘热的馕炕中，封口焖烤一小时左右即成。烤好的羊遍体金黄油润鲜亮，皮脆肉嫩、味道鲜美，食用者围坐在篝火旁，主人操刀层层削取，把烤熟部分敬献给来宾，随烤随吃，佐以酒品，载歌载舞，富有草原游牧民生活的情趣。

烤全羊肉特产图片

烤全羊肉相关问答

  • 烤全羊吃剩下的羊肉该怎么做

    羊肉炖了吃比较滋补 羊头可以做红焖或白水羊头。做法： 羊头1只约1500克。大蒜粒50克,糖色8克,老抽10克,白糖5克,味精5克,色拉油30克。红焖羊头的特色：色泽红亮，口味香浓。 1、将羊头烫去毛，劈开两半，先入沸水中氽2分钟漂去血水，再入净凉水。...[详细]

  • 可以，但是下次需要热透了在使用，就和家里的剩菜一样，多少都有些不好但是没大影响，不过烧烤的食物长时间食物确实不好的...[详细]

  • 羊肋排的脆骨那段是极品，还有就的羊大腿肉和羊鞭...[详细]

  • 羊肉性温，很多人认为夏天吃会上火，不过怎么吃科学还是有说道的“冬天吃羊肉能御寒保暖，健身壮体，增强抗病能力。”同时老葛也提醒，吃羊肉要讲究方法，也不是所有的人都适合吃羊肉。 正在发高烧的患者，以及口干舌燥、牙痛、咽喉肿痛、痰黄稠、。...[详细]

  • 烤全羊剩下的肉冻上可以吗

    可以，但是下次需要热透了在使用，就和家里的剩菜一样，多少都有些不好但是没大影响，不过烧烤的食物长时间食物确实不好的...[详细]

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烤全羊肉评论 667条

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  • 大家都评论
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  • 旋转烤全羊炉
  • 燃气烤全羊炉
  • 烤全羊是用什么羊
  • 烤全羊加盟
  • 烤全羊培训
  • 烤全羊的腌制方法

  • 4606049992013-09-20 12:08

    。。。吃货。200块钱的肉也吃不了啊。。。

  • fangzjf2016-03-13 17:34

    32楼顶32楼, 伊斯兰烤全羊的羊肉是每天买的本地的新鲜羊肉,不信的话,我们5:00左右出摊,羊肉送过来,你们可以来看看,没有打水,都是纯羊肉,不像某些店,

  • 铃声读起来2015-05-27 22:34

    看你一次要多少,多的话21

  • gboezvthcx2012-12-21 10:44

    烤全羊啥价格?几斤的?

  • 天亮了天黑了12014-08-19 11:32

    都有些什么做法,介绍下
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