抓饭烧麦

2016-12-16 00:02 来源：裕禾特产网特产关注指数：9154

（1）将黄萝卜改刀成筷子粗的条，肥瘦羊肉全部切成约1厘米见方丁。

　　（2）将高压锅坐火上，加入油烧至七成热时倒入羊肉丁，炒至上色时倒入黄萝卜和洋葱，加盐与孜然粉，再加少许清水焖约10--15分钟。

　　（3）将泡好的大米捞出倒入锅内，扒平（不要翻动，使黄萝卜在米下面），盖上锅盖焖约10---15分钟，将米翻一遍，再盖严锅盖，焖约15--20分钟即可成熟，将米与黄萝卜、羊肉丁加入孜然粉搅匀即成抓饭馅。

　　（4）将面粉加盐制成半烫面，下成50克7个的小剂擀成烧麦皮，逐个包入抓饭馅，使每个馅心中能包入4--5粒肉丁，入笼屉蒸约8分钟，至皮成熟即可。

　　特点:馅心羊脂香味浓，甜咸适中，即可作点心，又可为主食

抓饭烧麦特产图片

烧麦是怎么做的啊？都是什么馅的？

三鲜烧麦来源：饮食品网 [2004-11-3] [22] 烧麦是北京久负盛名的小吃之一。烧麦出现于元大都，是地道的北京小吃。烧麦起源于包子，它与包子的区别在于顶部不封口，作石榴状。明代称烧麦为纱帽，清代称之为鬼蓬头。清乾隆年间的竹枝词有“烧麦馄。...[详细]
新疆有什么好吃的美味的食物

有新疆凉面皮辣红曲曲石榴新疆杏核桃木赛来斯库尔勒香梨街头风味串烤肉帕尔木丁哈蜜瓜脯艾西姆桑扎抓饭酸奶酸奶疙瘩柯尔克孜族烤全羊。...[详细]
新疆有哪些好吃的特色食品？

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谁知道去新疆旅游最美丽的几个地方，还有那里

1.库车汤面——羊肉煮熟切薄片。另以羊尾油丁加调料成汤,反复浇黄面烫热,放肉片、蛋皮丝、蒜油、酸辣味料,撒胡椒粉而成,酸辣味浓。 2.抓饭烧麦—。...[详细]

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hugpaub252016-06-29 09:03
烧杂拌咩萝烤馕炒咩萝咩萝烧麦孜然咩萝炒饭爆糊咩萝什锦咩萝炒面葱爆咩萝片火锅咩萝片咩萝手抓饭香葱爆咩萝孜然咩萝炒蒜苔胡萝卜烧咩萝圆白菜爆咩萝
ohfbtcvzi2012-08-12 22:25
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xouopgkh2012-06-04 13:30
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ljq思域2016-03-09 16:28
建水清真小木桥农庄恭候各地的朋友,订餐
ewxmaiq2013-05-10 17:07
昨天给丑司令接风聚餐唱歌活动共40多位群友参加'大家非常给力'吃好喝好唱好了'每人吃饭花了50元'包括干锅鱼'麻辣鸳鸯火锅'烧麦'抓饭'酒水等'期待本月大型集体