烤南瓜

2016-12-16 00:01 来源：裕禾特产网特产关注指数：8918

新疆的饮食有着自己独特的一种风味，新疆美食中大都以“烤”字当头，如：烤全羊、烤馕、烤羊肉串、烤鸡蛋、烤包子等等。但还有一样你绝对想不到，可以说是新疆喀什“独特一烤”——烤南瓜。这种最古老最特色的美食你会在喀什的巴扎遇见到。

　　烤南瓜，是喀什美食中历史比较久的一种，无论季节怎么变化，你都能在巴扎中见到喀什烤南瓜的身影，哪怕是没有看见也罢，那诱人的南瓜香也会把你吸引过去的。

　　南瓜在新疆维吾尔语里成为“卡瓦”，烤南瓜在喀什也是很多见的了，在巴扎里，你能看到一个大推车上放着很多被切成瓣的南瓜，不到跟前，你就可以闻到一阵阵南瓜的香气，这种香味也只有烤南瓜所独有的了。

　　烤南瓜是用新疆人打馕的馕坑烤制出来的，馕坑里闷热的环境将南瓜烤得外焦里嫩，黄灿灿的，咬到嘴里还有沙沙的南瓜肉感，让人吃了后并不认为自己吃的是南瓜。南瓜在馕坑里烤制2-3分钟后，用刀子切开，放在一旁让它凉一会，高温下烤出来的南瓜冒着热气，飘着焦香，十足是吸引人的表现。

　　南瓜的食用也是很有营养的，新疆很多长寿村的百岁老人都是得益于南瓜的食用，南瓜中含有矿物质，而且类胡萝卜素很高，对人体的生理发育发挥很好的作用，其营养成分对于高血压和泌尿系统疾病的人来说都很有帮助，新疆的烤南瓜，不仅仅是美味，还是有益于身体健康的补品，长期食用能调节身体各组织协调，也让你离百岁老人又进了一步！

　　烤南瓜

烤南瓜特产图片

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怎么用微波炉或者烤箱烤南瓜？

用烤箱烤的话：材料：南瓜400克说明：这款烤南瓜，简单到可以只用南瓜这一样材料而不需要加任何其他的辅料。第一步：先把南瓜洗干净、削皮，然后切开两半，把里面的瓜瓤取出来。（其实皮也可以吃的，只是对牙齿不太好，或者对老人孩子来说，还是。...[详细]
微波炉烤南瓜饼要多久

微波炉烤南瓜饼一般要15分钟，做法推荐如下：主料老南瓜500g 糯米粉400g 低筋面粉200g 辅料油50g 糖50g 蜂蜜2汤匙步骤 1.南瓜去皮洗净，切小块，隔水蒸熟或放进微波炉叮熟。 2.蒸好的南瓜倒掉蒸馏水，倒进较大的盆子里，趁热加上糯米粉、面。...[详细]
如何用微波炉烤南瓜饼

主料：南瓜辅料：面粉、糯米粉、豆沙、白糖、食用油烹调步骤： 1、将南瓜切成小块，放入白糖，入蒸锅蒸10分钟至熟; 2、把蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5∶4∶1; 3、将南瓜面粉和成面团，包入豆沙馅; 4、将南瓜饼用面包屑包裹; 5、。...[详细]
烤南瓜会破坏南瓜营养吗

水煮南瓜，那你少放点水，连着汤一起吃营养保证不会流失。我个人觉得，南瓜还是蒸着吃比较好。不过也要看你吃哪种南瓜，推荐你吃东升南瓜，比较甜，也比较粉。你可以试试。南瓜能不能减肥这我到时不知道...[详细]

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bnme32013-09-19 23:00
我们貌似还强买了你们老总的水……你们老总从这车后备箱拿出来的,
牛人ABC12342013-06-04 13:11
我是说我忘了谁是大南瓜谁是小南瓜了
萱草辉辉2013-01-17 21:45
可以把香蕉包在锡纸里,然后放在微波炉你烤··也可以分段··
洋洋传72014-06-06 15:09
3.将切好的南瓜薄片均匀平方在烤盘上,一只小南瓜或许能放上好几盘,得分多次烤。(南瓜切片后不要拿去清洗以免增加额外水分延长烘烤时间,请注意)。
bsfpfhy52016-03-01 20:21
陈致远把几个南瓜都烤得外边焦黑。这才关了火,拿过一边早泡好的糯米,顺着南瓜上那口子倒了进去,拿过一个铁盘子,倒上一些水,放到灶台上,点火,当铁盘里的水微