羊肉抓饭

2016-12-16 14:13 来源：裕禾特产网特产关注指数：2805

抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放“毕也”(温)。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。做出来的抓饭味道十分可口。参考价格：5元/盘( 吐鲁番)

羊肉抓饭特产图片

羊肉抓饭相关问答

怎么在电饭堡里做羊肉抓饭。（详细点，做法全

手抓饭抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油。...[详细]
羊肉手抓饭和什么吃最好

胡萝卜切丝和羊肉一块炒至8分熟然后和到米里一起蒸，我做的羊肉抓饭不用孜然，咖喱，是我一个新疆同事教的，很好吃。...[详细]
新疆抓饭中的羊肉可以用别人肉代替吗？

新疆抓饭中的羊肉可以用鸡鸭猪肉代替...[详细]
新疆羊肉抓饭怎么做？正宗的方法！不许在网上

正宗的羊肉抓饭是不需要放孜然，鸡精之类的调料。而且还是觉得那些用木炭做出来的抓饭，很香！做法如下： 1、带骨稍肥的羊肉可以切大块，胡萝卜切粗点的长条（太细煮的时间长了很容易变软），洋葱切小片即可。 2、锅里放入比平时炒菜稍多的油，。...[详细]
谁知道羊肉抓饭怎么做

原料：带骨肥羊肉500G、胡箩卜4根、洋葱1个、孜然适量、油1勺、花椒少许、姜片、盐适量、大米4杯。做法： 1、大米洗净，泡上水。羊肉将肥油切下来切小块。羊肉切成1厘米见方的小块。羊骨头加水煮成汤。洋葱切碎。胡箩卜去皮后切成粗条； 2、锅。...[详细]