2016-12-18 18:51 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2489
藏式酸菜汤
到藏胞家作客,一般都要请吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用。除此而外,吃酸菜还可以多排汗,有的人吃过便汗流浃背,可防治感冒。
酸菜的做法很简单,把一般的蔬菜叶煮到快熟时,取出冷却,然后装入坛子或木桶里,再加一点冷水,密封好放在阴凉处,大约一星期左右就成酸菜了。藏胞们一般在春暖花开时开始忙于做酸菜,夏秋季做得最多。
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李水知2013-01-25 20:28
夡刌棡2012-06-26 15:35
ikcmodgx2012-08-27 21:24
mparlislf72014-10-20 14:01
dhlfphtl2014-01-19 11:01