2016-12-18 18:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9110
藏族人民主要以食牛、羊肉和奶制品为主。众所周知牛羊肉热量很高,这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到。风干肉往往是在每年的十二月底做,这时气温都在零度以下。通常将牛、羊肉切成条状,也有的抹上盐和一些野生的佐料,挂在通风、阴凉的地主,让其冰冻风干,既去水分,又保持鲜味。第二年春季即可食用,口感酥脆、味道鲜美。( 拉萨)藏牛羊肉图片欣赏藏牛羊肉图片欣赏
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藏牛羊肉评论 975条
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zuvsocx2015-12-15 21:50
齐杭懊2013-06-08 21:15
a7076071542015-07-16 17:39
曹广广102015-12-05 22:19
gdf8975pr2014-12-17 15:36