页面导航: 裕禾特产 > 云南特产 > 玉溪特产 > 新平县特产 > 正文

干黄鳝

2016-12-09 00:58 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5593

新平县特产 新平县美食 干黄鳝图片 新平县十大特产

傣家妇女把捉来的黄鳝放于火中烤至半熟,去肠洗净,晒干后用油煎炸,其味香脆,常作下酒菜肴。而且独具特色的干黄鳝、咸鸭蛋已成为今天游客到花腰傣之乡旅游必尝的风味美食。朋友到新平如果没有吃过干黄鳝、咸鸭蛋,那真可以算是白来一趟了。

干黄鳝相关问答

  • 黄鳝(monopterus albus)属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。俗称:鳝鱼、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。英文名:ricefield eel 。 体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小,为一。...[详细]
  • 干黄鳝和鲜黄鳝的营养价值有什么区别

    黄鳝(monopterus albus)属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。俗称:鳝鱼、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。英文名:ricefield eel 。 体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小,为一。...[详细]
  • 请问:腌鸭蛋,干黄鳝,二两小酒天天干,这首

    花腰傣有句俗语:“干黄鳝、腌鸭蛋二两小酒天天干”。无论是富贵还是贫穷,干黄鳝和腌鸭蛋在花腰傣人家的生活中不可或缺,是必备的美食,也是待客所用的上佳美食。 干黄鳝(鳝鱼):是传统的花腰傣美食之一。把鳝鱼一条条地放进火塘里。鳝鱼遇火即。...[详细]
  • 糯米饭,干黄鳝,还有腌鸭蛋,二两小酒天天干是什

    估计是民谣...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

干黄鳝特产新闻

干黄鳝评论 539

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 炒鳝鱼
  • vipyl8882013-08-18 05:38

    家就多了 广安农村 成都市区 乐山农村都有家 蛇是乐山农村抓的
  • lbtllnnt2016-05-29 22:31

    乌梢蛇我们这边我今年都没看到多少,估计被抓绝了菜花我差不多十年没看到了
  • Mary沐沐2012-07-15 09:48

    卵,咬都咬不动,棉扯棉扯的
  • 苗慧miao2015-05-16 01:30

    这是黄鳝?书读少别骗我 …… (?? . ??)我是嘴爷(?_?)来自疯狂滴乌托邦嘴嘴系列╭(°A°`)╮
  • 杨一home2013-08-23 16:51

    直接是“干黄鳝“或蛇,极少数人说“老梭“